FORTALEZA
 
  •   Buena organización dentro de la Asociación.
  •  Voluntad y compromiso de los asociados.
  • Conocimiento sobre la elaboración de productos lácteos.
  •  Adaptación para la diversificación de productos. Capacidad para adaptar tecnologías en sus procesos productivos.


OPORTUNIDADES
 
  •  Existencia de demandas importantes de mercado con tendencia al consumo de productos ecológicos y naturales.
  •  Demanda insatisfecha de yogur probiótico.
  •  Apoyo a las MYPES por parte del sector estatal y privado.
  •    Disponibilidad de materias primas para su utilización.
  • Desarrollo de ferias agropecuarias y artesanales.


DEBILIDADES


  •    Desconocimiento de la tecnología disponible para la preparación de yogur probiótico.
  •  Desconocimiento de planes sobre higiene y saneamiento.
  •   Desconocimiento en gestión empresarial.
  •      Infraestructura y Tecnología deficientes.
  •   Limitada cultura empresarial (individualismo, baja valoración de capacitación, del medio ambiente e información).


AMENAZAS
 

  •  Contaminación ambiental
  • Instalación de plantas procesadoras en distritos cercanos.   
  • Competencia de productos similares empresas nacionales e internacionales    Inestabilidad política y social
  • Centros de formación técnico y/o profesionales no competitivos y ausencia de profesionales especializados.
  •  Bajo poder adquisitivo determina que el mercado se rija por precios mínimos y no por calidad

¿Qué somos?


Somos una empresa que se dedica a la elaboración de yogurt utilizando el maíz morado como colorante natural (antocianinas) .
MISIÓN

Dar a los clientes un producto de excelente calidad con un alto contenido en nutrientes y a un precio justo.
VISIÓN

Ingresar y establecernos en un corto tiempo ( 1año) en el mercado de las personas que habitualmente consumen otros yogures, buscando efectos positivos sobre su salud, producir y comercializar en el mercado local el yogurt probiótico empleando las normas (BPM) durante la producción, esto nos permitirá ofrecer un yogurt de excelente precio y calidad.
 
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